Peter Greenaway · 1989 · 123'
Aquesta “violenta i eròtica història d’amor localitzada a la cuina i al menjador d’un petit restaurant” és un nou exemple del cinema personal de Peter Greenaway, en el qual l’ordre aritmètic conviu amb el barroquisme i la profusió de símbols i de referències culturals. El film compta amb una extraordinària partitura de Michael Nyman i una excel·lent fotografia en cinemascop de Sacha Vierny.
“En l’escenari del restaurant barroc, s’hi reten homenatges a la literatura, la pintura, el teatre i la música mitjançant plats amb un gran pes dins la història de la gastronomia. Els gossos udolant simbolitzen la manca del concepte cultura en tota la seva dimensió; els gossos no tenen història, ni tan sols coneixen el refinament a l’hora d’assassinar” (Ada Parellada).